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湖北评选出39条示范街及295家 “明厨亮灶”示范店

发布时间:2018年02月02日  来源:湖北法治网  编辑:周婵

湖北法治网消息(通讯员 洪磊)1月24日,湖北省食品药品监督管理局公布了2017年度餐饮服务食品安全示范创建名单,全省344家餐饮单位榜上有名。其中省级餐饮服务食品安全示范街39条、“明厨亮灶”示范店295家。下一步,全省将以实施餐饮业质量安全提升行动计划为抓手,继续深化餐饮服务食品安全示范街、示范店创建活动,加强对示范创建工作的指导推进,实施动态管理,加强督促检查,保证示范创建先进性,推动示范创建工作健康发展。同时,以主体责任落实、管理方式创新、原料安全控制、操作过程规范和服务质量提升为重要创建内容,深入推进省级餐饮服务食品安全示范创建设,以点带面,发挥示范典型辐射带动作用,推动餐饮业安全保障水平整体提高和餐饮业质量提升工程全面实施。

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